ブログ
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2019/07/03
卒業に向けて〜1月生カフェオーナー〜
ドリンク最終プレゼン 1月生カフェオーナーコース・ドリンクの岡本講師による最後の授業です 今までドリンクの授業を通して生徒さんとより密接に良 …
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2019/07/02
中崎町カフェ通信 Ver13 ～本番経営まであと３日～
カフェオーナーの卵が、店舗経営挑む 皆さんこんにちは！ いよいよ 今週の金曜日から 受講生による 受講生の為の 店舗経営がはじ …
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2019/06/30
中崎町カフェ通信 Ver12 ～ブラッシュアップ～
お客様の声と、自信が表現したい事をどう融合させる？？？ 皆さんこんにちは！ 本日は久しぶりに校舎での授業です。 先週プレオープ …
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2019/06/24
個人経営 ベーカリーカフェオーナーになる
個人で小さなベーカリーカフェをやりたい！ 皆さんこんにちは！ 本日はベーカリーカフェオーナーコースの授業風景をご紹介します。 …
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2019/06/23
中崎町カフェ通信 Ver11 ～プレオープン～
プレオープン 皆さんこんにちは！ 本日『カフェ開業シミュレーションコース』のプレオープンです。 プレオープンは実際にお客様をご招待して、 率 …
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2019/06/20
社会性とはなにか〜Coffee&Tea〜
エルワールド高橋講師によるカフェオーナーになるために 皆さんこんにちは！ 今日は4月より通ってくれているCoffee& …
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2019/06/19
カフェシミュレーション〜1月生カフェオーナー〜
自分のしたいお店像をイメージしてシミュレーションin中崎カフェ 皆さんこんにちは！ 今日は1月生の中崎店舗(カフェズライフのレンタルスペース …
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2019/06/12
カフェ開業の資金について～創業融資〜
経営の授業で学ぶ創業融資制度 皆さんこんにちは！ 今日は4月生カフェオーナーの経営の授業の1部をお見せします。 …
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2019/06/11
カフェオーナーになる為に、調理スキルをチェックする
カフェオーナーになる為には 『おいしい』を当たり前に作ることができるかどうか 皆さんこんにちは！ 早くも一年コースが入学して2 …
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2019/06/09
中崎町カフェ通信 Ver10 ～試食会～
カフェオーナーを目指す受講生がカフェ経営の実践トレーニング 皆さんこんにちは！ 現在「カフェ開業シミュレーションコース」が 7月から行う店舗 …
