ブログ
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2019/08/03
自家焙煎コース ~ショールーム見学~
マシーンのプロから専門レクチャー! 皆さん こんにちは! 本日は自家焙煎コースの授業に潜入です。 …
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2019/07/31
初めての経験〜7月生カフェオーナークラス〜
皆さんこんにちは! 今日は魚の調理です 魚ってなかなかご自身で丸々1匹さばいたご経験ってありませんよね…🤭 大きいですね✨ ぶりぶりの鯵です …
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2019/07/30
カフェオーナーになる為に必要な事~試みる事~
スパイスを学ぶことで、個性的なメニューに。。。 皆さんこんにちは! 今回はカフェ開業シミュレーションコースの前半の授業におじゃ …
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2019/07/27
【GOOD CRAFT MARKET 〜good beer & food〜】〜上質なクラフトのイベントを開催します〜
カフェズライフ講師企画からスタートした上質なクラフトビアフェス カフェ開業専門スクールカフェズライフ、経営の授業をご担当いただ …
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2019/07/24
7月生カフェオーナーコーススタートしました
どんなカフェがしたいのか 皆さんこんにちは! 本日よりカフェオーナーコース・7月生がスタートしました。 初めて顔合わせする皆さん。これから半 …
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2019/07/14
カフェオーナーにる為に必要な事~商品の組み立て方~
サンドイッチは奥深し! 皆さん こんにちは! カフェ開業コースの前半コースは 先日基礎基本を学ぶための『トライア …
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2019/07/07
中崎町カフェ通信 Ver14 ~店舗経営本番~
店舗経営本番! 皆さんこんにちは。 始まりました。 金・土・日 連続しての営業です。 売上目標を設定し、 仕込み …
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2019/07/06
最終プレゼンテーションに向けて ~試作~
試作 皆さま こんにちは 本日は2月にスタートした カフェコースを受講している生徒さんの様子です。 授業はかなり …
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2019/07/03
卒業に向けて〜1月生カフェオーナー〜
ドリンク最終プレゼン 1月生カフェオーナーコース・ドリンクの岡本講師による最後の授業です 今までドリンクの授業を通して生徒さんとより密接に良 …
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2019/07/02
中崎町カフェ通信 Ver13 ~本番経営まであと3日~
カフェオーナーの卵が、店舗経営挑む 皆さんこんにちは! いよいよ 今週の金曜日から 受講生による 受講生の為の 店舗経営がはじ …