ブログ

2020/12/22

「カフェオーナー開業シミュレーションコース」～受講生によるチャレンジカフェ開催

「カフェオーナー開業シミュレーションコース」～受講生によるチャレンジカフェ開催！！～皆さんこんにちは！「6月生開業シュミレ …
2020/10/22

coffee＆teaカフェプランニングコース　～オリジナルドリンク～

coffee＆teaカフェプランニングコース　～Myカフェコンセプト・オリジナルドリンク～皆さんこんにちは！ coffee＆ …
2020/10/17

自家焙煎カフェオーナーコース　

皆さんこんにちは！本日も、、、自家焙煎オーナーコース編です。自家焙煎オーナーコ …
2020/10/12

★ベーカリーカフェオーナーコース★

本日はベーカリーカフェオーナコースでハンバーガーを作りました！！ …
2020/10/07

カフェオーナーベーシック6月生★スイーツ編

今回は最終へ向けて、受講生リクエストから丸山講師のオリジナルスイーツメニューの実習を見てみましょう。ランチのデ …
2020/09/29

開業シュミレーションコース（火曜クラス）　～ふえのみち農園　横山講師～

特別授業　～ふえのみち農園　横山講師～皆さんこんにちは！ 6月から始まった授業も、前半の授業は残す事、後3回になってきました …
2020/09/27

9月24日開催　イベントレポート

京都の人気ロースターカフェ「alt.coffee roasteas」中村千尋オーナーによるドリップ抽出体験授業皆さんこんにちは！ &nbs …
2020/09/14

★ベーカリーカフェオーナーコース★

皆さんこんにちは！本日はベーカリカフェオーナコースの授業風景をほんの少しご紹介 …
2020/09/13

プロから学ぶ専門機材　～(株)DCS様本社にて～

課外授業に行ってきました！みなさん、こんにちは！！先日は、自家焙煎コースの「課外実習」でした。 …
2020/09/09

スパイスカレーを作る

こんにちは！カフェオーナーベーシックコース6月生の授業も残すところ数回となりました。今回は最近話題の2種類の …