ブログ
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2025/06/24
発酵のある暮らしをテーマにした特別レッスンを開催しました -カフェのある暮らし協会-
先日、発酵のある暮らしをテーマにした特別講座、セレクトレッスンを開催しました！ 今回お招きしたのは、大阪府堺市に …
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2025/06/17
【カフェ実習レポート】受講生が店舗をまるごと運営！受講生の実践授業の1日
こんにちは、Cafe’s LIFEです！ 6月15日（土）、カフェ開業シミュレーションコースの受講生たちが、スク …
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2025/06/10
【卒業生カフェ訪問イベント】卒業生の自家焙煎カフェサロンを訪ねてきました – 豊中 亀田自家焙煎所 –
今回は、Cafe’s LIFEを卒業後、豊中市で焙煎サロンを開業された亀田さんのもとへ訪問する特別イベントを開催しました！ & …
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2025/06/04
【卒業生開業カフェをインタビュー！】「事業継承で叶えたカフェ開業」 – 伊丹 SHIRANKEDO. –
2021年10月、Cafe’s LIFEのカフェオーナーベーシックコースを卒業した辻俊英さん。 ずっと夢だったカフェを、物件の …
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2025/05/10
卒業生ユニット「ARCJKS」が間借りカフェをオープン｜自家焙煎カフェオーナーコース卒業生の初チャレンジ
先月、自家焙煎カフェオーナーコースを卒業した6人が、クラスメイト全員で企画した1日限定の間借りカフェを開催しました！ &nbs …
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2025/04/28
【卒業生開業カフェをインタビュー！】「新しい働き方の選択肢にカフェという独立のかたち」 – 夜の珈琲店 虚珈琲 –
大阪・関目にあるカフェ『虚珈琲（きょこーひー）』。 お店を運営しているのは、Cafe’s LIFE 自家焙煎カフェオーナーコー …
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2025/04/08
未経験からバリスタになるには？働き方・資格・必要なスキル・将来性と年収まで紹介
カフェやコーヒーが好きな人なら、一度は憧れる「バリスタ」という仕事。 近年、カフェ文化やコーヒー文化の広がりとともに、バリスタという職業への …
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2025/04/08
キッチンカー開業の完全ガイド！長く続けている人がはじめる前に学んでいること
近年、キッチンカーを見かけることが増え、「自分も好きな料理やコーヒーを提供できたら…」と考える方も多いのではないでしょうか？ 自由なスタイル …
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2025/04/03
ドッグカフェ開業前に必読！長く愛されるお店に共通するポイントとは？
近年人気が高まるドッグカフェ。 愛犬との時間をもっと楽しく、もっと豊かにしたいと思う人が増えています。。 「自分 …
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2025/03/26
カフェ経営、儲けるだけじゃなく大切なのは？長く続けるための個人カフェの売上の考え方
お気に入りの空間で、こだわりのドリンクを丁寧に淹れる。 街の片隅で、小さなカフェを営みながら、好きなものに囲まれて働く――。 …
