チョコレート大好きな私にはたまりません。
本日は、チョコレートとエスプレッソを使ったエスプレッソ＋チョコレートフラペチーノお実習です。
まず、予備知識に
珈琲ショップにあるエスプレッソマシーン
1人分も2ショットいれるとおいしいエスプレッソが淹れられます。
でも、使用するのは1ショットのみ
残りの1ショットはどうするか？というと、お菓子にうかったり溜めて再利用します。
今回は、そんなエスプレッソマシーンの余ったドリンクも追加することで、おいしさがぐーーーんとUPするエスプレッソ＋チョコレートフラペチーノのご紹介です。
カップにの縁にチョコレートをコーティングするなど、ちょっと手間がかかりますが、とってもインスタ映えがする準備をして、各材料を混ぜていきます。
最後にチョコレートソースとトッピングを載せて完成。
エスプレッソとミルクを使っての簡単ドリンクも紹介。
ホイップした牛乳をうまく活用して、こんなにインスタ映えするドリンクも作れちゃいます。
講師の石田先生はバリスタで長く経験をつまれているので、受講生の要望にあったドリンクの講義をしていただけました。
カフェズライフでは、様々な実践的な講義を用意しております。
明日、木曜日22日は生徒さんたちの卒業実習と説明会を同時開催。
無料で焼き菓子コースの生徒お菓子が食べられますので、是非この機会に説明会にいらっしゃって下さい。