ブログ
-
2019/07/14
カフェオーナーにる為に必要な事～商品の組み立て方～
サンドイッチは奥深し！ 皆さん こんにちは！ カフェ開業コースの前半コースは 先日基礎基本を学ぶための『トライア …
-
2019/07/07
中崎町カフェ通信 Ver14 ～店舗経営本番～
店舗経営本番！ 皆さんこんにちは。 始まりました。 金・土・日 連続しての営業です。 売上目標を設定し、 仕込み …
-
2019/07/06
最終プレゼンテーションに向けて ～試作～
試作 皆さま こんにちは 本日は２月にスタートした カフェコースを受講している生徒さんの様子です。 授業はかなり …
-
2019/07/03
卒業に向けて〜1月生カフェオーナー〜
ドリンク最終プレゼン 1月生カフェオーナーコース・ドリンクの岡本講師による最後の授業です 今までドリンクの授業を通して生徒さんとより密接に良 …
-
2019/07/02
中崎町カフェ通信 Ver13 ～本番経営まであと３日～
カフェオーナーの卵が、店舗経営挑む 皆さんこんにちは！ いよいよ 今週の金曜日から 受講生による 受講生の為の 店舗経営がはじ …
-
2019/06/30
中崎町カフェ通信 Ver12 ～ブラッシュアップ～
お客様の声と、自信が表現したい事をどう融合させる？？？ 皆さんこんにちは！ 本日は久しぶりに校舎での授業です。 先週プレオープ …
-
2019/06/24
個人経営 ベーカリーカフェオーナーになる
個人で小さなベーカリーカフェをやりたい！ 皆さんこんにちは！ 本日はベーカリーカフェオーナーコースの授業風景をご紹介します。 …
-
2019/06/23
中崎町カフェ通信 Ver11 ～プレオープン～
プレオープン 皆さんこんにちは！ 本日『カフェ開業シミュレーションコース』のプレオープンです。 プレオープンは実際にお客様をご招待して、 率 …
-
2019/06/20
社会性とはなにか〜Coffee&Tea〜
エルワールド高橋講師によるカフェオーナーになるために 皆さんこんにちは！ 今日は4月より通ってくれているCoffee& …
-
2019/06/19
カフェシミュレーション〜1月生カフェオーナー〜
自分のしたいお店像をイメージしてシミュレーションin中崎カフェ 皆さんこんにちは！ 今日は1月生の中崎店舗(カフェズライフのレンタルスペース …
