ブログ
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2017/04/09
カフェにオリジナリティを＋αするセレクトレッスン
今日カフェズライフでは、Myカフェをつくるために オリジナリティをプラスアルファする「セレクトレッスン」として、 岡本珈琲株式会社三浦講師を …
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2017/03/29
テーマ・シーン別で提供するパーティーフード
今日の調理授業は「パーティーフードメニュー」。 貸切や、ケータリング、アニバーサリーにおける利用を想定してのパーティーメニュー。 お客様の利 …
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2017/03/26
夢のカフェ開業へ！コーヒーロースト＆ブレンド実践
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ 3月25日（土）コーヒーローストコースの最終授業をリポート！ 焙煎～カッピング～抽出ま …
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2017/03/21
カフェ開業から16年。神戸の人気女性カフェオーナーによるカフェ開業勉強会
本日3月19日(日)、カフェでの起業を目指す方達のための「女性カフェオーナーによるカフェ開業・経営勉強会」を開催！ 講師は、関西で超がつくほ …
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2017/03/18
地方の新鮮野菜をカフェで活用！能勢野菜のカフェメニュー！
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ 今回のカフェ開業シミュレーションコースの授業は、大阪最北の地「能勢」の新鮮野菜を使用し …
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2017/03/14
地域創生！加西市ビジネスプランコンテスト
先日3/11（土）13:30より「加西市ビジネスプラン＆メニュープランコンテスト」 の最終審査がここCafe’s LIFEを会場 …
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2017/03/10
人気カフェ見学授業！「玄三庵」から学ぶリアルな店舗運営とは。
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ 今回のカフェ開業シミュレーションコースは、校舎を飛び出してとってもスペシャルな課外 …
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2017/03/07
人気カフェの「ベイクドチーズケーキ」スイーツ授業
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ カフェオーナー養成コース「カフェスイーツ ベイクドチーズケーキ・クリームブリュレ」、 …
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2017/03/05
地方でカフェ開業！ローカルカフェの最新経営術！
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ 今回のブログは、ローカルカフェの最先端、岡山県真庭市を特集いたします！ 今、総務省 …
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2017/02/28
最新ロースターを見学！人生初のコーヒー焙煎にチャレンジ！
カフェ開業スクールの「Cafe’s LIFE」です！ 今回のコーヒーローストコースは、校舎を飛び出して課外授業に行ってきました！ 行き先 …
