ブログ
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2018/07/10
中崎町カフェ通信 ver3
中崎町カフェ通信 皆さん こんにちは！ 前回火曜コースがシミュレーションを終えて、 早速次の店舗実習の準備に差し …
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2018/07/07
イタリアンカフェメニュー
みなさん、こんにちは。 本日の調理授業の様子を紹介します！！ パスタメニュー パスタといえば大まか …
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2018/07/05
カフェ開業への道 ー『焼菓子』の定番を学ぶ ー
カフェを開くための知識！『ちょっとした焼菓子』の定番を学ぶ 皆さん、こんにちは！ 本日はベイクドカフェコースの実習をご紹介！ …
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2018/07/04
女性に人気のカフェメニュー
みなさん、こんにちは。 本日の授業の様子を紹介します！ 洋食系カフェメニュー オムレツとエッグベネ …
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2018/06/30
カフェ開業の為に、、、
みなさん、こんにちは。 本日は土曜日カフェ開業シュミレーションコースの授業の様子を紹介します！ カフェオーナーに …
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2018/06/28
神戸岡本 地域に愛されるお店作りを。。。 いしころカフェ 山下オーナーの経営学
経営学は楽しく！ 皆さん こんにちは！ coffee & tea カフェプランニングコースを担当されてます、 神戸 岡本にあります、 …
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2018/06/27
カフェ風アレンジ
みなさんこんにちは。 本日は福島の人気バル「ココロ(COCOLO)の丸山講師に”和食系カフェメニュー”を教わっていき …
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2018/06/26
中崎カフェ通信 ver2
中崎町カフェ通信 皆さん こんにちは！ 本日火曜日コースのカフェシミュレーションが一旦終了しました！   …
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2018/06/23
カフェ開業のアドバイス・応用レシピ
みなさんこんにちは！ 本日の女性カフェオーナーコースは 17年カフェを経営している舩原かな子講師に来て頂きました！ 香港映画が …
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2018/06/21
中崎町カフェ通信
中崎町カフェ通信 皆さん こんにちは！ 開業シミュレーションクラスは現在店舗実習のど真ん中です。 普段は机と向か …
