カフェズライフ

ブログ

  • 2018/07/10

    中崎町カフェ通信 ver3

    中崎町カフェ通信   皆さん こんにちは!   前回火曜コースがシミュレーションを終えて、 早速次の店舗実習の準備に差し …

  • 2018/07/07

    イタリアンカフェメニュー

    みなさん、こんにちは。 本日の調理授業の様子を紹介します!!   パスタメニュー     パスタといえば大まか …

  • 2018/07/05

    『ちょっとした焼菓子』の定番を学ぶ

    『ちょっとした焼菓子』の定番を学ぶ 『皆さん こんにちは!   本日はベイクドカフェコースの実習をご紹介! 今回のテーマは『スコー …

  • 2018/07/04

    女性に人気のカフェメニュー

    みなさん、こんにちは。 本日の授業の様子を紹介します!     洋食系カフェメニュー   オムレツとエッグベネ …

  • 2018/06/30

    カフェ開業の為に、、、

    みなさん、こんにちは。 本日は土曜日カフェ開業シュミレーションコースの授業の様子を紹介します!     カフェオーナーに …

  • 2018/06/28

    神戸岡本 地域に愛されるお店作りを。。。 いしころカフェ 山下オーナーの経営学

    経営学は楽しく! 皆さん こんにちは! coffee & tea カフェプランニングコースを担当されてます、 神戸 岡本にあります、 …

  • 2018/06/27

    カフェ風アレンジ

    みなさんこんにちは。 本日は福島の人気バル「ココロ(COCOLO)の丸山講師に”和食系カフェメニュー”を教わっていき …

  • 2018/06/26

    中崎カフェ通信 ver2

    中崎町カフェ通信   皆さん こんにちは!   本日火曜日コースのカフェシミュレーションが一旦終了しました! &nbsp …

  • 2018/06/23

    カフェ開業のアドバイス・応用レシピ

    みなさんこんにちは!   本日の女性カフェオーナーコースは 17年カフェを経営している舩原かな子講師に来て頂きました! 香港映画が …

  • 2018/06/21

    中崎町カフェ通信 

    中崎町カフェ通信   皆さん こんにちは!   開業シミュレーションクラスは現在店舗実習のど真ん中です。 普段は机と向か …