ブログ

2018/07/10

中崎町カフェ通信 ver3

中崎町カフェ通信皆さんこんにちは！前回火曜コースがシミュレーションを終えて、早速次の店舗実習の準備に差し …
2018/07/07

イタリアンカフェメニュー

みなさん、こんにちは。本日の調理授業の様子を紹介します！！パスタメニューパスタといえば大まか …
2018/07/05

『ちょっとした焼菓子』の定番を学ぶ

『ちょっとした焼菓子』の定番を学ぶ『皆さんこんにちは！本日はベイクドカフェコースの実習をご紹介！今回のテーマは『スコー …
2018/07/04

女性に人気のカフェメニュー

みなさん、こんにちは。本日の授業の様子を紹介します！洋食系カフェメニューオムレツとエッグベネ …
2018/06/30

カフェ開業の為に、、、

みなさん、こんにちは。本日は土曜日カフェ開業シュミレーションコースの授業の様子を紹介します！カフェオーナーに …
2018/06/28

神戸岡本　地域に愛されるお店作りを。。。　いしころカフェ　山下オーナーの経営学

経営学は楽しく！皆さんこんにちは！ coffee & tea カフェプランニングコースを担当されてます、神戸　岡本にあります、 …
2018/06/27

カフェ風アレンジ

みなさんこんにちは。本日は福島の人気バル「ココロ(COCOLO)の丸山講師に”和食系カフェメニュー”を教わっていき …
2018/06/26

中崎カフェ通信　ver2

中崎町カフェ通信皆さんこんにちは！本日火曜日コースのカフェシミュレーションが一旦終了しました！ &nbsp …
2018/06/23

カフェ開業のアドバイス・応用レシピ

みなさんこんにちは！本日の女性カフェオーナーコースは 17年カフェを経営している舩原かな子講師に来て頂きました！香港映画が …
2018/06/21

中崎町カフェ通信　

中崎町カフェ通信皆さんこんにちは！開業シミュレーションクラスは現在店舗実習のど真ん中です。普段は机と向か …