ブログ
-
2017/06/16
日本初！「AMERICAN PRESS（アメリカンプレス）」でのコーヒー抽出授業
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 話題のコーヒースタンドやカフェで今注目を浴びている、アメリカで生まれた最新のコーヒー抽出器具「 …
-
2017/06/05
コーヒー業界研究＆最新コーヒーマシン見学
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 本日は、コーヒーローストコースを受講している受講生たちと、コーヒーにまつわる情報を沢山仕入 …
-
2017/05/29
調理のコツと科学！茹でる・煮るメニューとは
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 今回は久しぶりにカフェズライフの調理授業をピックアップ！ カフェズライフの調理は、レシピを …
-
2017/05/26
カフェ見学授業！マザームーンカフェの人気を探る
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 神戸のカフェシーンにおいてランドマーク的な存在と言えば、「マザームーンカフェ」 今回は受講 …
-
2017/05/22
コーヒー抽出授業 ハンドドリップ＆サイフォン
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 誰もが知っているコーヒーの抽出法といえば、「ドリップコーヒー」 そして日本の喫茶店ブームで …
-
2017/05/20
現役カフェオーナーが続けていること「ショップリサーチ」
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 5年以内でのカフェ開業を目指す受講生が多いカフェズライフ。 今週はカフェズライフで毎週の課 …
-
2017/05/15
Cafe OPENへ! カフェ開業シミュレーション授業始動！
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ カフェズライフ受講生による8月カフェOPENに向けた「カフェ開業シミュレーション」プロジェ …
-
2017/05/12
カフェ開業へのコンセプトワーク／接客＆サービス
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 5月8日（月）からカフェズライフの授業が再開致しました！ GW期間中もカフェの勉強を楽しみ …
-
2017/04/24
2017年4月生 カフェズライフ開講レポート ～後編～
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 先日の開講レポートブログに引き続き、今回は後編となる4コースの開講をレポート！ …
-
2017/04/21
2017年4月生 カフェズライフ開講レポート ～前編～
カフェ開業専門スクールのカフェズライフです！ 4月といえば、日本では春と桜の季節。 そして自分の夢や目標に向け何かをスタートす …
