カフェズライフ

カフェ開業専門スクールのさらなる実現へ向けて

2021/07/25 【Blog】

~『Cafe’sLIFE 講師会が開催されました』~

 

カフェズライフの講師の先生方は、受講生に対しとても熱い想いを持って、日々授業に取り組んでくださっています。
そんな力強い先生方と、さらに強くタッグを組み、受講生の開業に向けたサポートをさらに強化するための「講師会」が行われました!

 

カフェズライフの講師の皆様は、「ご自身でカフェを経営されるカフェオーナー」「ビストロバルやダイニングを経営されるオーナーシェフ」「ロースターカフェを経営するカフェオーナー」、そして「カフェのインテリアデザイナー」や「地域コミュニティーづくりのプロ」など、「カフェ開業を実現できるプロが集結」しています。

 

その結果として、授業スタートして4年間ですでに、「卒業生開業実績も60店舗を超えて」おります。

 

 

まだ日本は開業比率が低く、近年女性の就業環境はさらに悪化している中で、
カフェで地域創生を目指すカフェズライフが目指していくことは??

 

今後のビジョンを、先生方に改めてしっかりお伝えした上で、
学校としての今後の取り組みを、スタッフと先生方で話し合いました。

 

開業後のさらなるカフェオーナーのつながりの実現へ

もっと授業品質を上げて受講生の満足度を高めるには?
卒業後、開業までのサポートをさらに強化するには?
卒業生とスクール、講師の先生方がずっと繋がっていける仕組みを作るには?

 

カフェの業態に合わせた複数コースがあるカフェズライフ。

ご担当いただく講師の皆様、スタッフも交えて積極的な意見交換が繰り広げられました。

 

講師の先生方からも、それぞれの想いや、こうした方が良いという改善点、
新しいカリキュラムのアイディアなど、たくさんのご提案を頂き、
今後のカフェズライフの発展に向けた、貴重な講師会となりました!

 

 

 

『カフェと共に生きる』をテーマに、
カフェ開業を目指す方々と、開業後も長く繋がりサポートしていけるよう、
カフェズライフは今後も進化していきます!

 

 

 
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