カフェズライフの看板コース「カフェオーナー開業シミュレーションコース」をご紹介！

皆さん、こんにちは！

今回は、カフェズライフの看板コース「カフェオーナー開業シミュレーションコース」をご紹介します^^

カフェオーナー開業シミュレーションコースって、どんなコース？

カフェを開業するために必要な知識・スキル・経験の”全て”を1年間週1日通学で学べるコースです♪一番の特徴は、中崎町にある直営カフェを使用した「カフェの実営業経験」がカリキュラムに入ってるところです。経営、フード、ドリンクの基本スキルを前半6ヶ月間で学び、後半6ヶ月間で本物のカフェの経営・運営をして頂きます。受講生自身が考えたコンセプト・メニュー・価格など、直営カフェを使って、経営者の実践経験を積んでいただき、カフェ開業を最短で実現できるコースです！

どんな人から教えてもらえるの？

講師の方は、皆様現役のカフェオーナーです。
実際に自分がオーナーとして何年～何十年と培ってきた経営ノウハウを、受講生の皆様にお伝え頂いています。

Cafe’s LIFEに通っている受講生のほとんどの方が、飲食経験は未経験の会社員や主婦の方がほとんどです。

多くの方が、『カフェ開業とは？』『私に出来るの？』というところからスタートしています。
未経験からカフェオーナーを目指すため、初回授業は「独立すること」という基本の基本の内容から丁寧にお伝えしてます。

カフェオーナー開業シミュレーションコースで学べること

カフェズライフのカフェオーナー開業シミュレーションコースは、経営のテクニックや料理のレシピを学ぶコースではありません。
1年間で初心者からカフェオーナー（経営者）として、長く愛されるカフェをつくりための、ＭＹカフェ事業計画書を完成できます。

そのために①プロレベルのフードやコーヒースキルとアレンジメント力、②自分自身のカフェを形にする経営ノウハウと事業計画書立案、③やり直しがきかない「開業経験」を在学中に実学「リアルなカフェ開業」を経験できます。

2024年4月生追加募集中です♪

カフェ開業の夢に向かって進まれる皆さま、2月より追加募集期間となっております。ご興味ある方はぜひこの機会に、カフェズライフの雰囲気やコースカリキュラム詳細などがわかる「カフェズライフ説明」にまずは気軽にご参加くださいませ♪

スタッフ一同、心よりお待ちしております。