カフェズライフ

「カフェオーナー開業シミュレーションコース」~受講生によるチャレンジカフェ開催

2020/12/22 【Blog】

「カフェオーナー開業シミュレーションコース」~受講生によるチャレンジカフェ開催!!~

皆さんこんにちは!

 

「6月生開業シュミレーションコース」も、いよいよ後半となりました!

 

Cafe’s LIFEでは、在学中に実際のカフェでリアルな店舗経営を学ぶ為、実際の中崎町店舗で受講生による『チャレンジカフェ』をオープン!

 

学校内だけでは学ぶことのできない、現場の厳しさ、失敗、やりがい、お客様からの『おいしかった』のリアルな声を経験します。

 

 

本日は、

「6月生開業シュミレーションコース」の受講生が

自らコンセプトを考え、朝から準備をおこない

実際に中崎町にあるカフェをOPEN!

 

 

今期は男女5名による「カフェ五味五感」です。

 

『頑張っている人を応援したい』

『元気がでる食事を提供したい』

『五味と五感で食事を感じてもらう為にひと手間を惜しみたくない』

 

そんな想いが込められています。

 

 

本日のランチタイムは想像以上に込み合い、思うようにいかない事もありました。

 

ですが、この思い通りにならなかった経験も

カフェオーナーになる為には必要な経験です。

 

そして、今回の経験をもとに、更に思考を重ね、年明け1月にもオープンします!

カフェを本気で開業したいからこそ、みんな真剣です。

 

 

是非みなさま、カフェに足を運んでいただき、頑張っている受講生に、お言葉をかけていただけますと幸いです。

 

 

年明けの営業日時は下記の通りとなります。

【営業日】

2021年1月12日(火)

 

【住所】

中崎町カフェ
大阪市北区豊崎中崎町 3-3-6

 

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■ランチタイム

11:30~15:00 (CL 14:30)

 

・メニュー

汁なし担々麺セット ¥500

(汁なし担々麺・生春巻き・紅茶ゼリー)

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■カフェタイム

13:00~17:00 (CL 16:30)

 

・スイーツセット ¥500

(サンタクレープ・シュトーレン・紅茶ゼリー から1品)

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■ドリンク単品 ALL ¥200

 

数量限定となりますので、完売次第終了となります。

 

 

 

 

 

是非、みなさまお越しくださいませ!

 

 

 

 

 
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