中崎町カフェ通信　～Ver11～　店舗シミュレ-ション　土曜クラス

カフェ開業シミュレーションコース（土曜日）　本番前の仕込み

皆さん
こんにちは！

今回はカフェ開業シミュレーションコース　土曜日　の方々の店舗実習が
明後日９日に実施されます。

コンセプトは『絵本の様な世界の優しいカフェ』

キーワードは『絵本』『動物』『かわいい』

そこにこだわりぬいたカフェです。

試作を重ねて、
家でも練習をして、

ついにできたメニューがこちらです。

今回のコンセプトは『絵本』の世界観でなので、
メニュー表の料理のネーミングのやりかたもこだわります。

とにかく『かわいい』にもこだわってるので、
何が大変かといいますと、、、

仕込みが大変なんです。。。。

仕込みをしっかりしなければ、
当日お客様に早く提供ができないので、
細々した仕込みで大変でした。

いよいよ明後日。。。。

当日お待ちしてます。
中崎町カフェ
大阪市北区中崎町３-３-６

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