開業サポート

カフェズライフは、主に「人・物・お金・ノウハウ」を中心に、カフェの開業サポートを行っています。開業経験のある常駐スタッフもおり、困ったとき常にそこには人がいて、なおかつ具体的なサポートが多く、内容も充実しています。このページでは、あなたが開業を決めたその瞬間から、開業後数年経った時まで、流れを追って紹介します。

開店前から開店後までの流れで見る、カフェズライフの開業サポート

Step.1 カフェをオープンしたい！

コンセプト＆事業計画相談

カフェズライフ独自の「開業計画書」をもとに、人気カフェを複数店舗経営されている現役カフェオーナーから自分のお店の軸となる「コンセプト」について個別でアドバイス。またシェフ、バリスタ、パティシエ、フードデザイナーなど様々な食のジャンルの専門特化したプロが、あなたのお店のメニュー構成や価格設計など事業計画の中枢を検証します。多くの人から検証してもらうことで事業計画の精度を高めます。
Step.2 実際の準備に入る前に

Myカフェ運営

本物の店舗を使って、自分の事業計画をシミュレーションするMyカフェ運営。「新規オープン時、ぶっつけ本番になり来てくれたお客様を失ってしまう」そんな不安を解消します。仕込み〜開店〜営業〜ピーク〜閉店までの流れを実際に体験し、現役カフェオーナーがそれをチェックします。不足する技術を知り、事業計画の盲点を知る、事前の準備の想定をよりリアルに体感して、準備万端でオープンに備えます。
Step.3 資金面の準備が始まります

税理士・資金調達サポート

開業資金の調達、開業後の運用は一番心配なのに一番わからないところ。開業の資金繰りは「いつぐらいに軌道に乗るか？」「また何年でペイできるか？」などを想定した上で計画します。ここで大事なのは税理士さん選び。融資を受けるための事業計画のブラッシュアップ、銀行選び、開業したあとも税金対策や確定申告など、信頼できる税理士さんに補完機能を果たしてもらい、融資から返済のプランまで安心の設計を作ります。
Step.4 もうすぐカフェオープン

物件設備・仕入先サポート

さぁ実際に動き出したら、場所やモノを決めていきます。ポイントは絶対譲れないことと譲れることを決める。不動産業者からは物件ノミネート、入居審査の相談、家主さんとの価格交渉などをサポート。厨房機器やエスプレッソマシンの業者には見積りから購入orリースかの相談、金額交渉、中古＆新古品の提案までを提供し、未経験ではなかなかつくれない企業との繋がりもカフェズライフの広いネットワークを駆使してサポートしていきます。
Step.5 カフェオープン！

集客支援サポート

いよいよオープン！様々な媒体からＰＲ・宣伝方法を選びます。ＷＥＢ制作サポートでは店の売りの強調の仕方、アクセスの伝達の見せ方などを伝授。また食専門のサイトやネットビジネス開設企業との提携サポートも充実。サイトでの特集（メニュー・地域・業態など）での取り上げられ方、認知度上昇のポイントなども授業やサポートで得ることができ、立地上店舗での集客・売上に限界がある場合に対してなどは、実営業以外での売上を確保するネットショップの開設も紹介・サポートします。
Step.6 カフェをオープンしたけど…

開業後相談&勉強会

スクールの大きなメリットは“人のつながり”。それを最大限に感じるのがこのサポートです。元クラスメイトや、先輩オーナー、ブレーン、講師、カフェズライフと関わるすべてがあなたの支えになります。スクールでの相談はもちろん、修了後開業者を集めての相談会＆勉強会や、開業後集客支援サポートも実施。自分らしく長く愛し愛されるカフェをつくりましょう。