ベーカリーカフェオーナーコースをご紹介いたします！

皆さん、こんにちは！

今回は、カフェズライフでもより専門的な講義を受けられるベーカリーカフェオーナーコースの授業風景をお届けします^^

ベーカリーカフェオーナーコースは、2024年4月生の受講生を通常募集しています。
ご興味のある方は、まずはお問い合わせください！
（Cafe’s LIFE 大阪校／TEL：0120-917-714）

ベーカリーカフェオーナーコースって、どんなことを学べるの？

パンが好き！発酵が好き！そんな熱い愛情をお持ちの方や、カフェを開業するならフードはパンにしたい方へ向けた「ベーカリーカフェにおけるパンの理論」を集中的に学び、カフェの経営理論も習得し、ベーカリーカフェの開業を目指すコースです。

どんな人から教えてもらえるの？

講師の方は、皆さんベーカリーカフェオーナーの方です。
実際にベーカリーカフェオーナーとして何年～何十年と培ってきた経験を、受講生の皆様にお伝え頂いています。

ところで、Cafe’s LIFEにはどのような方達が通っていると思いますか？

ほとんどの方が、飲食経験はアルバイト程度の会社員や主婦の方ばかりです。

多くの方が、『カフェ開業とは？』『私に出来るの？』というところからスタートしています。
大切な初回授業は、「独立すること」から丁寧にお伝えしております。

ベーカリーカフェオーナーコースで学べること

カフェズライフのベーカリーカフェオーナーコースは、ただパンの製法を学ぶだけではありません。
ベーカリーカフェ開業を想定した、実践型授業となります。

①パン作りの製法・工程を理解し、発酵のメカニズム・見極め、成型、焼成まで、工程の一連を習得

②自分だけのオリジナルメニューを完成する

③みなさまの夢のカタチからコンセプトを明確にし、コンセプト計画を完成させる

④パンとの相性を考えたドリンクメニューを作る

⑤ベーカリーカフェの開業経営の知識を学び、事業計画書を作成

2024年4月生通常募集中です♪

カフェ開業の夢に向かって進まれる皆さま、12月末までが通常募集期間となっております。ご興味ある方はぜひこの機会に、カフェズライフの雰囲気やコースカリキュラム詳細などがわかる「カフェズライフ説明」にまずは気軽にご参加くださいませ♪

スタッフ一同、心よりお待ちしております。