開業をイメージして・・・
こんにちは！
カフェズライフには中崎店舗と言って
実習や実際に経営実習で使える店舗があることをご存知でしょうか😊
ここでは実際に店舗をイメージしてオペレーションを見ることができます
実際にお冷1つにしてもやってみて気づくことが沢山あります。
先生のデモを試食して
実際に自分で作ってみますが…
予想以上にアタフタ😂
1人で何人前も作るなんて今までなかった💦
効率的なオペレーションは？などなど
手探りながら時間内に終われるよう頑張っています👏🏻👏🏻👏🏻
特に7月生はなんと！在学中に開業予定が2名もいてますので
調理の丸山講師も少し厳しめに見てます🤔
でもその甲斐あってか
きっちり商品として出来上がっています👏🏻🥰✨素晴らしい✨
プロに間近に見てもらえる機会ってないですものね！openされるのが本当に楽しみです🥰
