Cafe’s LIFE 直営カフェ1号店-大阪カフェの聖地中崎町に完成-
受講生が「授業の中で企画・開業したカフェが完成」
Cafe’s LIFEの実践授業の象徴であります、「授業内でカフェ開業の全てを経験する」授業が実施されました。
7月から３ヶ月かけまして、物件選定、契約、内装工事、設備選定、家具選定、インテリア、提供メニューの決定、サービストレーニング、
そしてプレオープンを実施し、数日間ですが店舗経営も経験いたしました。
これからはさらに「カフェ実践店舗を活用したカリキュラム」「卒業生のチャレンジカフェ」「開業前のテストシュミレーション」と実践的活用を進めていきます！
受講生・講師・関係者の方々、本当にお疲れ様でした。
カフェのチカラって本当にすごいですね。
