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自分サイズのカフェをつくる。カフェ実践No.1スクール

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Cafe's LIFE News

2024/10/31

11月27日より新コース「古民家カフェ開業シミュレーションコース」が開講！
2024/10/30

11月27日より新コース「ドッグカフェオーナーコース」が開講！

カフェズライフオンラインスクール

TBTL

東京校

カフェのある暮らし協会

TODAYS COFFEE FESTIVAL

GOOD CRAFT MARKET

GREEN MARKET

カフェの達人によるTALK SESSION

TAOCA COFFEE／田岡英之さん
カフェ太陽ノ塔／広畑典子さん

受講生インタビュー

Instagram

@cafeslife
忙しい毎日の中で、自分だけのペースで過ごせる時間、ちゃんと作れていますか？☕️💭

お気に入りのカフェで、ふと立ち止まるようなひとときを過ごしてみてはいかがでしょう？
コーヒーの香りに包まれて、季節のスイーツを味わいながら、自分と向き合う時間を楽しむ…。
そんな瞬間が、あなたの日常を少しだけ特別なものにしてくれるかもしれません🌿

あなたにぴったりの「特別なカフェ」を見つけて、日々に彩りを添えてみてください🏡

カフェ開業スクール Cafe’s LIFE 📚☕️
カフェ開業やカフェ文化について紹介！
詳しい情報は、プロフィール欄のリンクから
@cafeslife

#カフェ文化 #カフェのある生活 #カフェのある暮らし #カフェ時間 #カフェ好き #カフェ部 #カフェスタイル
#カフェ開業 #地域に根ざしたカフェ

【イベント開催】
ペットと一緒に過ごしたい、そして同じように家族の犬と一緒に出かけ、食事をしたい人たちのカフェをしてみたい、そんな想いをお持ちの方におすすめの特別イベントを開催します！

第一線で活躍するドッグカフェオーナーの経験談を通して、ご自身のドッグカフェへのヒントを見つけましょう！
今は漠然としたイメージという方も、このイベントではドッグカフェのコンセプト作りにおける考え方を学べるのでご安心くださいね！

ご興味ある方はぜひこの機会に気軽にご参加下さい♪

◉イベント名「〜ドッグカフェオーナーから学ぶ〜ドッグカフェをするには」
開催日時：2024年11月20日（水）　10:30～113:30
場所：カフェズライフ大阪校舎
参加費：無料
定員：8名（先着順、最小開催人数2名）
※最小開催人数に達しない場合は延期（中止）になる場合がございます。
ご来校特典：
① alt.coffee roasters わんちゃんのクッキー
② ワンちゃんデザインカプチーノ

◉イベント内容
・ドッグカフェオーナーになったきっかけ
・ドックカフェのコンセプトの方向性
・実際のワンちゃんメニューの紹介
・ワンちゃんとともに生きる暮らし方
・個人毎のドッグカフェのコンセプトのアドバイス
・その他、聞いてみたいことの質疑応答

◉申し込み：ハイライトを確認
※11月18日（月）12:00までに専用フォームにご回答ください
◉問い合わせ
カフェズライフ大阪校
大阪市北区豊崎2-4-10 クリスタル豊崎bldg.2F
TEL：06-7711-2982
Email：welcome@cafeslife.jp

▼講師・スタッフ
中村千尋講師／ alt.coffee roasters オーナー Cafe’s LIFE ドッグカフェオーナーコース講師
「alt.coffee roasters」代表で栄養士・焙煎士でもある中村千尋講師。
「カフェを通じて、いろいろな社会的な課題を解決したい」と考え、メルボルンや日本のカフェでバリスタ・店長を経験し、2019年に「alt.coffee roasters」を開業。
“動物にも環境にもやさしい”ことをテーマにしたドッグフレンドリーカフェ二号店として、京都・石清水八幡宮に「alt.coffee roasters Iwashimizu」をオープン。

ご興味ある方はこの機会にお気軽にご参加いただければと思います！

#イベント

【イベント開催】
今回のセミナーは、Cafe’s LIFE開業サポート担当の安井がオーナーを務めるカフェ「米と蜜」で開催します！
@kometomitsu0624

「米と蜜」の店舗デザインを手がけたのは、Cafe’s LIFEの店舗デザインの講師である柴田講師。
そんな二人が協力して生み出した「米と蜜」の素敵な空間で、カフェ開業のヒントがいっぱい詰まったセミナーを開催します！

セミナーでは、「米と蜜」改装のエピソードや、こだわりのデザインポイントをわかりやすくご紹介。空き家ならではの魅力を引き出した工夫をわかりやすく解説します！
さらに、都心部での空き家活用の成功事例として、実践的なアイデアもたっぷりお伝えします！

「ゆくゆくカフェを開業したい」
「古民家の空間が好き」
「物件をリノベーションしてカフェを開業したい」
という方は、ぜひこの機会に気軽にご参加下さい♪

◉イベント名「都心の空き家を活かす古民家カフェ開業セミナー」
開催日時：2024年11月20日（水）　15:30～17:30
場所：米と蜜
　　　大阪府大阪市中央区瓦町４丁目６−１１
参加費：無料
定員：12名（先着順、最小開催人数4名）
※最小開催人数に達しない場合は延期（中止）になる場合がございます。

◉イベント内容
•「米と蜜」の改装エピソード
• 古民家の魅力を引き出すデザイン工夫とポイント解説
• 都心部での空き家活用の成功事例と実践的アイデアの紹介
• カフェズライフの開業サポートについて

◉申し込み：ハイライトを確認
※11月18日（月）12:00までに専用フォームにご回答ください
◉問い合わせ
カフェズライフ大阪校
大阪市北区豊崎2-4-10 クリスタル豊崎bldg.2F
TEL：06-7711-2982
Email：welcome@cafeslife.jp

▼講師・スタッフ
柴田英明講師／株式会社 rosetta代表取締役 Cafe’s LIFE 店舗デザイン講師
米と蜜、hannocなど数々の人気カフェを監修。
空間デザインを軸に、ブランディングやアートディレクションを手がけ、特に洋菓子・ベーカリー分野でのブランド構築と製造コンサルティングに注力。インテリアや店舗デザイン、グラフィック・パッケージデザインまで幅広く活動中。

安井恭平講師／「米と蜜」オーナー　Cafe’s LIFE開業サポート責任者
18年間の飲食業界経験を持ち、これまでに数々のカフェ立ち上げやマネジメントを手がける。現在はカフェ開業スクール「Cafe’s LIFE」で開業サポート責任者を務め、多くのカフェ開業希望者に向けて開業をサポート。また、2024年には自身の古民家カフェ「米と蜜」を開業。
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#カフェ開業 #セミナー #イベント開催

今注目の古民家カフェで、新しいカフェスタイルを！

時代と共に人々の暮らしが見直される中、古民家カフェの人気が急上昇！特に、温かみある独特の空間で癒されたいという方が増えています🏡

最近の市場調査でも、地域活性化や古民家再生が注目され、古民家カフェは新しい価値を創造するカフェの形態として注目されています。

そんな「地域に愛されるカフェ」を作りたい方へ…
Cafe’s LIFEでは、古民家カフェオーナーコースを11月開講決定！
古民家カフェ開業に特化したカリキュラムで、現役オーナーから学べる実践型授業です。

興味がある方は、プロフィールリンクから詳細をチェックしてみてください🏠🌿

カフェ開業スクール Cafe’s LIFE 📚☕️
カフェ開業やカフェ文化について紹介！
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#カフェ文化 #カフェのある生活 #カフェのある暮らし #古民家カフェ #地域活性化 #カフェ開業 #和の空間 #リノベーション #古民家リノベーション #地域に根ざしたカフェ

. 【TBTL】先日、TBTLコース(@tbtl.cafesl

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【TBTL】

先日、TBTLコース(@tbtl.cafeslife.jp )の
受講生が修了しました🌿

みなさん、たくさん自主練に励まれ
修了時には、皆さんがつくるラテアートは
本当に完成度が高く、講師・スタッフ共に
とっても感動です😳

皆さんの淹れる一杯がたくさんの方に届き楽しんで
もらえる日を私たちも楽しみにしております♩

これからも皆さんをサポートしていきますので
引き続きよろしくお願いいたします🙇‍♀️

#カフェズライフ
#カフェ開業スクール
#自分サイズのカフェ
#バリスタスクール
#ラテアート

今注目のドッグカフェで、新しいカフェスタイルを！

ワンちゃんとの暮らしが変わりつつある今、ドッグカフェの人気が急上昇！特に、ペットと一緒にくつろげる場所を求めるニーズが増えてきています✨

最近の市場調査でも、ペット関連市場が年々拡大していて、ドッグカフェは新しいカフェ形態として親しまれています。

そんな「ペットと人が共に楽しめる空間」を作りたい方へ…
Cafe’s LIFEでは、ドッグカフェオーナーコースを11月開講決定！
ドッグカフェ開業に特化したカリキュラムで、現役オーナーから学べる実践型授業です。

興味がある方は、プロフィールリンクから詳細をチェックしてみてください🐕💖

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カフェ好き必見！
日本のカフェ文化の始まりを知っていますか？🕰

今私たちの生活に欠かせない存在となったカフェ。
日本にカフェ文化が根付くまでには、どんな歴史があったのでしょうか？📜

1888年、東京・上野に日本初のコーヒー提供店「可否茶館」が誕生。
店内は、ビリヤードや書籍、シャワールームなどが揃った複合カフェのようなスタイルで、
コーヒーを飲みながら文化交流を楽しむことができる空間でした。

しかし、当時の日本にはまだ早すぎたのか、わずか4年後の1892年に閉店。

「可否茶館」の閉店は一つの終わりでしたが、それが日本におけるカフェ文化の新たな始まりにもなりました。☕️
その後、他のカフェが徐々にオープンし、少しずつ日本にカフェ文化が根付き始めたのです。

カフェの歴史を知ると、今私たちが楽しんでいる空間がより特別なものに感じられますね。

みなさんの好きなカフェや気になるカフェがあれば、ぜひコメントで教えてください！📍

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@cafeslife

入学を検討している方や、校舎見学に来られた方からいただく質問で多いのが、「どんな人が通ってますか？」「何歳くらいの人が多いですか？」という将来の自分のお仲間になる方たちのことや、「未経験ですが大丈夫ですか？」と言った業界経験アリ・ナシについての相談🤔

カフェズライフではどんな方が通っているのでしょうか？
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【日曜開業シミュレーションコース】

先日、2023年11月に入学され1年を通われていた
開業シミュレーションコースの受講生が卒業しました🎓

このクラスはチーム力が凄く
店舗実習もそうですが授業がない日でも
皆さんで試作や事業計画書の作成に取り組まれていました😊
卒業後、チャレンジカフェなども予定している方や
来年の春には開業予定の方々がおられます。
まだまだ皆さんの学びは止まりません🏃‍♂️ᯓ

授業が終わってしまいましたが
カフェズライフは、まだまだサポートしますので
引き続きよろしくお願いいたします🙇‍♀️

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