中崎町カフェ通信　Ver12　～ブラッシュアップ～

お客様の声と、自信が表現したい事をどう融合させる？？？

皆さんこんにちは！
 
本日は久しぶりに校舎での授業です。
先週プレオープンをして、
その時にご協力頂きました、
お客様のアンケートなどを元に、
その声をどう取り入れるかの打ち合わせです。
 

 
午前中は調理講師による、
フードメニューのブラッシュアップ
 
膨大な量のアンケートに目を通して、
次の店舗経営にどう取り入れるか。。。。
 
 
話さなければならない事は山積み。。。。
 

 
午後はドリンク講師より、
ドリンクメニューバランス等の相談会です。
 

 
来週からは
いよいよ
週末のみ（金土日）
受講生主体で、
店舗経営を行います。

 
是非皆様
一お客様として、
ご来店お待ちしてます。