女性の起業を支援！女性カフェオーナーによる開業勉強会

本日2月19日(日)、女性でゆくゆくカフェでの起業を目指す方達のための「女性カフェオーナーによるカフェ開業・経営勉強会」を開催いたしました。
講師は、女性カフェオーナーとして大阪の人気Cafe「muse」「foodscape」「スモーブローキッチン」などを運営されている㈱エルワールドの高橋香織オーナー。
今回ご参加された方々は全て女性！男性オーナーとは違う女性オーナーとしてのカフェ起業について考える機会として、皆さんとても真剣にまた楽しく学んでいただき、有意義な時間となりました。

【本日の勉強会テーマ】
▶︎カフェのコンセプト作りについて
▶︎コンセプトの考え方や育て方
▶︎女性ならではの経営手法
　
高橋香織講師から昨年4月に中ノ島図書館の2FにOPENされた「Smorrebrod　Kitchen」の実際のコンセプトつくりについてや、お店をつくるということ、どういう目的でするのかのコンセプトの考え方、
また人生においての優先順位や、女性目線での起業についてお話しいただきました。
ご参加された皆様にも、今段階で描かれている自分のカフェのコンセプトをお一人お一人に短い時間ではありますがプレゼンテーションをしていただき、十人十色のカフェを共有していただきました。　
　
《参加者の声はコチラ》
　　↓↓↓
○47歳（女性）　京都在住
「参加者が女性で、皆さんのいろいろな考えて聞けて良かったです！」

○38歳（女性）　大阪在住
「自分の舞台を作って、自分が誰かを喜ばせることができる、それが自分の成長にもなり、自分が自分を喜べるということが、お話から伝わる勇気づけられました！」

○32歳（女性）　大阪在住
「あっという間に終わってしまうほどとても勉強になり、共感できました！絶対叶えたいと心の底から思い直すことができました！」

○55歳（女性）　大阪在住
「どんな感じになるのかな？と最初は不安でしたが、最後は前向きになり勇気を頂きました！」

○47歳（女性）　京都在住　
「説明も分かりやすく的確で、自分の不安だった部分が少しずつ解消されていくような気持ちになりました！」

最後は、高橋オーナーと参加者の皆様で集合写真を撮影☆
　
▼ゆくゆくカフェの開業を考えられている方、まずはお気軽にイベントにご参加ください▼