ハーブティーの魅力に迫る！

皆さん
こんにちは！
 
ところで皆さんはカフェに行かれた時にドリンクは何を注文することが多いですか？
 
コーヒー？
紅茶？
カフェラテ？？？
ジュース類？？？？
 
いろいろな種類のドリンクがメニューにオンリストされている中で、
カフェ業界はやはり健康志向のメニューの需要が増えてます。
今回は健康をテーマにハーブティーの授業を行いまいました。
 

ハーブティーはおいしい！

 
みなさん
ハーブティーに対してどのようなイメージをお持ちでしょうか？
 
体にいい・香りが強い・飲みにくい。。。
などのネガティブなイメージをお持ちでないですか？

 
今回はハーブティーの魅力について少し触れたいと思います。
 

 
ハーブとはそもそも『薬』として西洋医学の政界で使用されていました。
ハーブの効能は一度取るだけでは効果はあまり見込めず、毎日少しずつ摂取する事で健康につながるといわれています。
 
例えば冷え性の女性に向けて、美肌効果を狙っているお客様や、今までコーヒーや紅茶を楽しんでいた方がノンカフェインのドリンクを希望されるなど、カフェを運営するにあたっては、少数派かもしれませんが間違いなく需要があるのがハーブティーです。
 
今回は本当に身近にハーブを楽しむためのメジャーなものを試しました。
 
 

 
 
紅茶やコーヒーとは違い、ハーブティーは抽出液の色も豊富で、
見た目にも楽しませてくれます。
 

 
今回のハーブティーの授業では、
ハーブのどう楽しむか、開業後にどうお客様に提案するのかなど、
具体的なアドバイスを受けることができ、
厚みのある授業となりました！

 
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