個人店カフェの付加価値を上げるドリンク

みなさんこんにちは。
本日はカフェオーナー日曜コースの授業の様子を紹介したいと思います！

”付加価値のある”ドリンク

付加価値のあるドリンクメニュー、と言われてどんなワードを思い浮かべますか？

”自家製”
”季節の”
”女性に人気！”

などの言葉が付いた商品に心惹かれないでしょうか？

というわけでこちら”自家製”ジンジャーシロップの実習の様子です！

自家製の特徴として、自分好みの味に出来ることはもちろんですが、既製品に入りがちな化学製品や保存料などが入らないのでお客様への安心にも繋がりますね。

こちらはこの季節に特に美味しい！！ミントのカクテルモヒートです！

まだまだ連日猛暑が続きますがそんな日にお勧めできる、してもらえるドリンクがあるとお店もお客様も嬉しいですね。

こちらは女性にも人気？なスムージーです！

今やカフェの定番にもなりつつある人気のスムージー、レシピが気になります！

ひと手間、一言、ワンポイント一つで商品に付加価値が産まれ集客に繋がります。
色々な視点やアイデアを学び培いましょう！