クロワッサン焼きます！！

皆様こんにちは！

ベーカリーオーナーコースでは、いろんなパンの実習をします。

その中でも習わないと、中々作れないクロワッサン！！

パン屋さんは機械を使って生地を伸ばしたりしますが

こちらの授業では手で！！

何回も生地を折り込む作業があります。

バターが入ってるので時間がかかってしまうと溶けてくるので

手早くします。

三角に生地を切り、クルクルっと巻きます！

綺麗な層が出来ています！！

バターたっぷり出来立てってほんと美味しいです。

ベーカリーカフェオーナーコース気になる方はぜひお問い合わせ下さい。