Feature
カフェズライフの3つの特徴
業界最多の豊富なコースで、各講師陣がすべて現役スペシャリスト
Course
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カフェオーナー開業シミュレーションコース
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自家焙煎カフェオーナーコース
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古民家カフェ開業シミュレーションコース
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ドッグカフェオーナーコース
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ベーカリーカフェオーナーコース
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Baked cafeオーナーコース
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coffee & teaドリンクスタンドカフェオーナーコース
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キッチンカー開業プロジェクトコース
Specialist
講師陣は全て現役のプロを超えた「実際のカフェオーナー」や「フード業界のスペシャリスト」が集結。
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CAFE'S LIFE TOKYO 理事長
株式会社アティックプラニング取締役
五味 美貴子 講師2003年にOLから独立し、西麻布にカフェショコラを開業。その後、渋谷にattic roomを開業し、現在では、東京都心に直営店13店舗を経営。プロデュースに関わる店舗は30店舗を越える。カフェにまつわるフードビジネス全般・家具雑貨の販売・看板・内装デザインなどを展開。
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カフェのある暮らし協会 理事長
株式会社エルワールド代表
髙橋 香織 講師15年前、当時大好きで通っていた堀江のランドマークカフェ「muse osaka」の経営を引き継ぐこととなり主婦からカフェオーナーに転身。中之島図書館内にある「smorrebrod KITCHEN」や紅茶&スコーンの専門店「TEA ROOMKIKI」など12店舗を経営。
カフェを開くための勉強ができる
オンライン授業／オンデマンド動画／スクーリング
カフェズライフオンラインスクール 好評受付中！
Curriculum
カフェオーナーという目的を叶える最短距離のノウハウがカリキュラムに詰まっています。
開業するのみではなく、長く愛されるカフェづくりのコツを「経営」「運営」の両面から学びます。
- 資金調達
- コンセプト
- ビジネスモデル設計
- ソフト
- 原価管理
- 集客＆マーケティング
※通学コースによりカリキュラムは異なります。
実店舗を使った超少人数制による授業形式
専門分野メンター（指導者）によるマンツーマン技術実習を組み込んでいます。
通常授業以外に、業界直結だからこそ実現できるフードイベントを経験できます。
開業資金調達もできる事業計画書、実際に提供するメニューもプロのチェック指導で完成できるので、カフェ開業が実現できます。
カフェ開業に必要な専門家との連携
各業界のスペシャリストがみなさんの開業をサポートします。
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三本珈琲株式会社珈琲企業
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株式会社CafeSnapメディア運営
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株式会社SoLabo創業資金調達
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株式会社ウィット店舗 M&A
