関西発のコーヒーイベント「TODAY'S COFFEE FESTIVAL」第3回 2020年3月7日-8日＠OAP桜広場

OAP（大阪アメニティパーク）桜広場

「お知らせ」

コロナウイルスの感染拡大が更に進んでいる状況のもと、大阪府、大阪市共に民間イベント自粛要請の発表があり、大変残念ですが本イベントは止むを得ず延期という判断に至りました。
残念なご連絡となり誠に申し訳ございません。

出店者の皆様及びご来場のコーヒーラバーの皆様の安全を第一に考えた上での判断でございますので、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

順延日程につきましては、経過を見ながら改めて日程のご報告をさせて頂きます。
また皆様とお会い出来るよう、必ず継続開催を目指して頑張っていきます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

TODAY’S COFFEE FESTIVAL実行委員会

今までにない
コーヒーイベント開催！

コーヒーやパンのマーケットではなく、「交流・学び・発見・体験」が盛りだくさんのコーヒーイベント。
もちろんマーケットも一級品。関西を代表する人気ロースターが、この日のために集結してもらえることになりました。
そのほかにも、コーヒーやカフェの最先端を体感できるゲストによるトークショー、ワークショップなども同時開催いたします。

TALK SESSION

トークセッション／コーヒーからみんなでできるSDGs（※準備中）

WORKSHOP

ワークショップ／Kidsも楽しめるプロ直伝

コーヒー抽出・焙煎体験スペース

コーヒーマシンメーカー提供の体験ブースなど。

MARKET

マーケット（※準備中）

ROASTER

TAOCA COFFEE（兵庫）

TAOCA COFFEEは、西宮・神戸にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
世界中から厳選された豆は、気温や湿度、焙煎機に残る熱量や煙突から逆流する風圧など、日々変化するいくつもの条件によって焙煎する温度や時間も少しずつ変化させています。
バリスタ/ロースターとして、豆の状態から口にするその瞬間までを想像しながら追い求めた ”本当に美味しいコーヒー＝スペシャルティコーヒー”の魅力をお伝えします。
ゆげ焙煎所（兵庫）

2013年6月に兵庫県西宮市で自家焙煎コーヒー専門店として開業。スペシャルティコーヒーを取り扱う地域密着型のお店を目指して日々奮闘中。この秋、夙川に2号店オープン。Cafe'sLIFEには、2018年からドリンクコースの講師として参加。カフェオーナーコース受講生と出店。
BONTAIN COFFEE（名古屋）

「お客様に本物のおいしいコーヒーをお届けする」ことを社訓として、創業71周年を迎えるボンタインコーヒー。1995年にダイレクトトレードをはじめ、生産者と共同で品質向上に尽力。明るい酸味とリッチな風味にこだわり、スペシャルティコーヒーのエスプレッソバーをはじめたのが1998年。以来、35回のカップオブエクセレンスおよび2004年よりWBCでの審査経験より世界に認められるコーヒーの提供を続けています。
ETHICUS coffee roasters（静岡）

ETHICUSには人間性を以て相手と関わることを重要視するという見解があります。
コーヒーそのものに説得力はなく、人間性という媒体がコーヒーの魅力を引き出すと考えています。
相互の人間性が触れ合うことで「欲求」や「要望」の幅が増え、楽しみ方の幅も広がっていくと考えています。空間もETICUSの変化によって姿を変えられるように、すべてのものを固定していません。人間性が触れ合うことで自由にコーヒーライフを提案できる空間。それがETHICUSの魅力です。
COFFEEHOUSE FIELD（兵庫）

西宮市の西宮戎神社の近くにある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
各種コーヒー機器の販売からメンテナンス、生豆まで扱うＤＣＳの直営店舗なので、すべて自社製品を使用しております。お客様のニーズに合わせ皆さんの日常に寄り添う毎日飲みたいコーヒーをお届けします。
宮出珈琲園（徳之島）

はじめまして。宮出珈琲園です。
奄美大島の南側に位置す離島、徳之島の森の中でセミフォレスト農法（無農薬、無化学肥料）にてコーヒー栽培に取り組んでいます。
日本でのコーヒー栽培は難しく、気候や風土の壁、そして毎年の台風による風害に頭を悩ませながらもコーヒーが自生出来る様な環境を整えることで、12年の時を経てわずかばかりですが、収穫出来るようになりました。
国産というデリケートな豆から最大限に美味しさを引き出すため、小さな六次産業に取り組み、栽培から収穫、乾燥等の精製、焙煎、抽出まで全て自社で行っております。
つむる（富田林）

昨年2018年7月に富田林市で自家焙煎と御菓子のお店をオープンしました「つむる」と申します。
コーヒーは農園を直接訪問し、仕入れているフェアトレードのネパールの豆をはじめ厳選したコーヒー豆を取り扱っております。
お菓子は、南河内産の食材を中心に四季折々のデザートをご提供しております。
皆さまの笑顔に出会えることを楽しみにしています！
ビダルコーヒー