ドリンク講義(紅茶amuse tea)

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本日は、amuse teaのスタッフさんが講師でCafe’s Lifeに来校頂きました。
「紅茶」と言えば、ティーパックでお湯に淹れて、しゃばしゃばすればできあがると思っていましたが、実は奥が深い。

お湯の温度はもちろん、お湯の投入角度、高さなどいろいろとこだわった抽出方法がおいしい紅茶を淹れるポイントです。


amuse teaは、紅茶専門店ですので、茶葉を贅沢に使った抽出にも驚きです。

こんなに沢山の茶葉を1杯の紅茶の為に利用。
お湯を淹れて10秒で茶葉を取り出し。
お店では、1000円近くしますが、贅沢に使う茶葉に納得の価格です。

今回は、紅茶数種類に加え、ミルクティー、(アイス/ホット)を指導頂けました。
とってもおいしい紅茶ですので、もしご興味がある方は、amuse teaまで来店ください。

〒546-0041 大阪市東住吉区桑津4-7-22 2F
電話番号 06-4303-5920
営業時間 11:00 – 19:00 (L.O. 18:30)
定休日 不定休
駐車場 3台

アクセス
JR東部市場前駅から徒歩8分
JR美章園駅から徒歩13分

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