本日はレモンケーキ作りです。
一口サイズのレモンケーキの表面をレモンチョコでコーティングしたおいしいお菓子にチャレンジ
材料は
アーモンドパウダー
グラニュー糖
全卵
薄力粉
有塩バター
レモン汁（生）
レモン皮（生）
はちみつ
ベーキングパウダー
コーティング用レモンチョコ
です。
まずは、先生のデモンストレーションをみんなでメモをとりながら聴講し、その後実践です。
レモン型の鉄板に焼き終わった後に、お菓子が取れやすいように、バターと強力粉で下準備。
その後は、ボールに各素材を別けて準備します。
ミキサーで十分混ぜた後に型に入れるときがワクワクです。
型に入れたレモンケーキが受講生全員準備出来たら、オーブンに入れて180度で15分待ちます。
出来上がりはこんな感じです。
最後にレモンチョコレートをコーティングして終了。
レモンの酸味と甘さが香るレモンケーキの出来上がりです。
