卒業生サポートvol.1 (人気オーナーSOMA和泉希洋志オーナー）

2023/01/21 【Blog】

中津人気オーナー「SOMA」和泉オーナーをご招待したイベントを開催！

皆さんこんにちは！

カフェ開業スクールCafe’s LIFEです。本日は

2023年1月18日に開催されたイベントの1コマを少しだけご紹介します！

なんと！今回はあの情熱大陸にも出演されたスパイスカレー人気店のSOMAの和泉さん。

カフェ開業を目指している卒業生、すでにカフェオーナーの方まで今回は参加いただきました！
約２時間程度のイベントでしたが、やっぱり横のつながりって大事だなと感じた1日でした！
「こだわりってあるんですか？」の質問に和泉さんは「こだわらないことがこだわり」と・・・
深すぎます！！
終始和やかなムードで卒業生と和泉さんの時間が流れる素敵な空気感♩

「自分を信じる。　否定する方の意見より指示してもらっているお客様を大切にする」

最初にカレーがぬるかったことを指摘されたことでカレー作りが変わったこと。などいろいろ体験談をお話しいただきました。

最近卒業した方や、3年前に卒業した方など。コースも期も違う方が同じ空間にいるっていいですよね！

カフェズライフではこのようなイベントを随時開催中！
卒業生の学ぶ場所。交流。

卒業したら終わりじゃない！
オーナーさんって孤独ですが、同じ志を持つメンバーが集まるから安心です！

「勇気もらえた！今日来てよかった」とみなさんおっしゃってくださいました！

他のイベントも随時計画中なのでまたブログで報告しますね！