カフェズライフ

カフェメニューの商品化授業見学会

〜カフェ開業のための、実際の授業をご覧になれます〜

 
「ゆくゆくはカフェを開業したい!」 そんな声をよくうかがいます。
カフェの業界未経験の方が、開業するまでに何をすればいいのか悩んでいる方も多いです。
あまり身近ではない、カフェの開業スクールでは実際にどのような授業をするのか?などの疑問もあると思います。
実際のリアルな授業をご見学いただき、スクールに通学するメリット、授業の仕組みなどをご理解いただく機会です。お気軽にご参加ください。

【今週のおススメ授業】
大阪福島で2店舗経営されるオーナーシェフから、カフェを開くときに必要な「カフェメニュー」を実際の商品としてお客様に提供できるように、メニュー開発のプロセスとして原価の算出やコントロール、仕入れや仕込み段取りなどを学ぶ授業

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イベント概要

日時:6月11日(日)、18日(日)
時間:10:00〜、12:00〜、14:00〜、16:00〜
定員:毎回2名
費用:無料
 

ガイダンス内容

・カフェメニューの開発プロセス
・原価コントロールについて
・発注方法や管理の仕方
・仕込み段取り、オーダーから提供までのスピード
・盛り付けイメージ
 

フリーダイヤル0120‐917‐714から予約

 

どうしても日程が合わないという方は、ご希望の日時をリクエストすることができます。

 

なお、ご予約いただいた方には、ご予約確認のお電話を差し上げております。