カフェズライフ

新コーススタート!コーヒーと紅茶を学ぶ

2017/10/26 【Blog】

こんにちは!
本日はこの秋にスタートしました新コース

caffee & tea カフェプランニングコース のご紹介をいたします。

coffee & tea を学ぶ!

このコースは「ドリンク+経営」を学ぶ』
に特化したコースです。
例えば
・元パティシエでスイーツは作れるけど店づくりのノウハウがない。
・ドリンク中心の店舗運営をすることに興味がある。

などの要望にお応えできるカリキュラムになっております。

第一回目の授業は『コーヒー』
ただドリンクをおいしく淹れるための技術指導だけでなく、
今のカフェ業界のトレンドや、抽出器具の説明と器具で変わるコーヒーの風味の違いなどを研究します。

初めて触れる器具に興味深々!

午後からはエスプレッソマシーンを使ってカプチーノ・カフェラテの実習を行い、
エスプレッソマシーンの扱い方や、ラテアートで必要なミルクスチーミングの方法・注ぎのテクニックを学びます!

皆さん初めて触れる器具にはじめは戸惑っていましたが、
おいしいコーヒーを淹れる為に積極的に学びます。

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開業に向けてのカリキュラムが好評の為、1月開始のコースも追加募集決定!!
さまざまなニーズやライフスタイルを彩るための
たくさんのコースがCafe’s LIFEでは用意されています。
・最短3ヶ月~1年の短期コース
・週1回or週2回、仕事をしながら学びたい!
・「コーヒーに特化した」「小さな個人カフェ」「焼き菓子を中心としたベイクカフェ」
・開業前に実践を積んでみたい!
などの要望にお応えできます!
一度cafeslifehへお越しください
みなさんの気になる開業資金、何にどれくらいお金がかかるのか、
店舗を見学しながら開業資金の内訳、開業準備の流れなどなど、
「個人CafeがOPENするまで-全てお見せいたします-カフェ店舗見学会」
>>>http://cafeslife.jp/eventnew/cafemodel/
ではまさに実店舗カフェにて開業までの全てが聞ける、全てが見れる機会です!!
新しい受講生を迎えてのCafe’sLIFE、「カフェとともに生きる」をキーワードに、
カフェ開業へ想いを強くされてゆく皆さんの動向にご注目ください!!

 
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