神戸岡本　地域に愛されるお店作りを。。。　いしころカフェ　山下オーナーの経営学

経営学は楽しく！

皆さん
こんにちは！

coffee & tea カフェプランニングコースを担当されてます、
神戸　岡本にあります、人気のカフェ
『いしころカフェ』のオーナー
山下講師をお招きして経営学の授業を。
 

 
山下講師の人柄が開業に向けての準備で不安いっぱいの受講生の励みになってます。

 
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こんな雰囲気のお料理を提供されてるお店です。
 
 
開業は大変ですが、
面白く、楽しい、
日々情報を敏感に拾って、個性を保ちつつ、
いかに流行りに便乗するか。
 
お金の計算もとても大切。
 
事務処理の方法も大切。
 

しかし長く続けるためには
時代の流れを読む力や、
地域との密着し、存在感のあるお店にしていかなければなりません。
 
そのために勉強しなければいけない事を少しづつ受講生に伝えていきます。
 

 
メモもしっかり。
経営学は情報量がかなり多いので、
メモを取るのも一苦労ですが、
頑張るしかない！
 
 
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カフェズライフでは、業界のプロの直接指導で「長く愛され続けるカフェづくり」を目標にしております。

修了生のみなさま、受講生のみなさま、街に愛されるカフェを実現しましょう！